一碗热气腾腾的鲜汤,特别是在秋冬季节,暖胃又让人胃口大开。但是煲汤材料也有大讲究,那接下来就和小编看看煲汤适用的材料有哪些吧~
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一、百合
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百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B和C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如水仙碱等多种生物碱。
这些成分综合作用于人体,对秋燥引起的多种季节病有一定的防治作用。鲜百合可养心安神,润肺止咳,对体质虚弱的人非常有益。
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二、红枣
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小小一颗红枣,功效很强。在中医和食疗的配方里,经常看到它的身影。简单地说它能补气养血,是很好的食品,女性朋友更要多食。