立冬一过,寒冬脚步逼近
不“嚯”点“耶fufu”的东西怎么行!
小编不允许饭桌上木有汤!
秒开启“汤祖宗”模式
早饭 牛肉粉丝汤
中午菜饭配碗 罗宋汤
下午 花胶汤 补补
晚上弄碗 鱼汤 “嗒嗒”米道
老鸭汤也是时候要搞一点了
夜里姆妈烧好“腌多鲜”在家等你
“汤祖宗”的一天,圆满!
魔都必喝的8碗冬日暖汤
热气扑面,“滚滚”而来
听妈妈的话,穿上秋裤,早起早睡
多喝几口汤,一切都会好起来的
*本文图片整理/取材于网络,感谢原作者
大壶春
牛肉粉丝汤
吃生煎怎么能不配一碗牛肉粉丝汤
这和小笼包 紫菜蛋皮汤是一样的
官方CP不可拆!
@yamammi0409
咖喱牛肉汤,飘着几片牛肉
放香菜,一股咖喱鲜粉味
牛肉多了少了根本无所谓!
但一口生煎就必要一口它
熟悉的配方,真香
@Monica.lr
除了咖喱牛肉汤之外
百叶包粉丝汤也是个热CP
单档一个百叶包塞肉
双档再 一个油面筋塞肉
@fashional
大壶春里的馅当中还放干贝
很有小心思
简简单单就能带来幸福
清淡饱腹,舒服!
@徐小胖儿小胖儿
地址:四川中路136号
人均:22元
情怀面馆
罗宋汤
天鹅申阁的大堂经理张祖福曾经说过:
“上海人吃罗宋汤,就像吃‘四大金刚’一样,
永远要吃的。”
在凭票买粮食的上海70年代
牛肉是专供回族居民凭票购买的
所以当时的老百姓就用红肠取而代之
但其实最早传入上海的“洋罗宋汤”里
是放牛肉哒
“情怀”面馆家的罗宋汤便是正宗“牛肉”派
汤底是用新鲜番茄熬制
是清爽的酸甜口感
牛肉 番茄版罗宋汤
蛮典型的上海当时的“弄堂派”