在上海
还有很多港式餐厅能吃到地道的早茶
小编精心挑选了15家汇成这篇
《魔都最正宗的港式早茶图鉴》
快跟着我一起
感受下早茶的魅力吧!
1.点都德
拿过非遗的86岁广州老牌茶楼
有着86年历史的正宗广州老字号茶楼——点都德,去年首次入驻魔都就引发排队狂潮!排队打卡的人没两三小时根本吃不上!不过最近他家开了许多分店,应该排队时间会缩短许多~
入店必点的蜜汁叉烧包和金牌虾饺皇,它俩可是非物质保护遗产的点心。叉烧包面皮蓬松香软,肉馅酱香浓郁,超嗲!
金牌虾饺皇,不愧“金牌”两个字,晶莹剔透的饺皮里包裹着鲜嫩多汁的大虾,紧致弹牙,口齿留香,嗲到飞起!
除了这些,还有招牌陈醋浸凤爪、用人参熬汤打底的参汤四色虾饺、软糯鲜香的明虾蟹子烧卖、超级阔爱的猪仔流沙包、清甜爽口的香芒夹心椰汁糕……每个都好吃到不行!
早茶自然少不了一壶好茶,普洱、红茶、菊花、铁观音是他家的四大头牌!茶具用的是最经典的鸡缸杯,浓浓港风扑面袭来!