4
注意食品的贮存要求,一般冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下。烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时;剩菜、剩饭等要及时冷藏,冷藏时最好用保鲜膜包好,冷藏时间不宜超过24小时,再次食用前要彻底加热,并确认无变质后方可食用。
5
不吃或少吃生食海产品,不要购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物(如河豚鱼等)。
6
消费者食用购买的食品或者外出就餐时出现不适,要及时就医,保留病历卡、化验报告等相关资料,并与食品经营单位联系,同时向闵行区市场监管部门报告。
温馨提示:发现食品安全问题,您可拨打食品监管部门投诉举报电话12331。