张大千很喜欢自己做菜，在台湾、巴西、美国居住时都自己琢磨做美食。
于右任
美食“草圣“，为无数餐馆写牌匾
于右任是陕西三原人，在民国吃家中，他是陕西菜的代表人物。于右任是书法家，这一生也不吝笔墨，挥毫给无数餐馆饭店写过牌匾。
在于右任的家乡三原县，有一家名叫“明德亭”的餐馆，这里的厨子张荣擅长做一样拿手好菜——辣子煨鱿鱼。一次于右任回老家，闻得名声，前去一品。虽然身着便装却被当地县长认出，张荣见于右任亲临餐馆，不敢怠慢，使出浑身解数烧制辣子煨鱿鱼，于右任尝后赞不绝口，掏银元买单，张荣不肯收。 于是于右任叫人拿来纸墨，挥毫题下“明德亭”三个大字，并落款“三原于右任”，此事也是一段佳话。