以前的“烂熩”种类比现在要多得多，什么烂熩猪蹄、烂熩脚鱼、烂熩肉、烂熩三鲜汤······（不少人都在问烂熩三鲜汤到底是哪“三鲜”，其实“烂糊三鲜汤”算不上菜式啦，“此话只用来骂人，形容做事情没有章法，或者是摆不上台面的”。）
在那么多“烂熩”美食中，最接地气、最常见的始终是“烂熩面”。下面，教大家做一款豪华版烂熩面，是颜值高还好吃的那种。
