如果有人请你吃上海“烂糊面”，别轻易答应！有个浪漫“陷阱”！
上海圈 2018-04-27 09:43:14
制 作
煮 面
水烧开后，加入面条。将面条轻轻抖开，以防黏底。
水开一次后，加凉水，一般加一瓢半左右，然后加盖，再烧开。每次煮开后，都加冷水再次煮开，反复三次后，关火焖10分钟让面条慢慢涨发。
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