原因一：水不好喝
北京历来水质不好，古时候说的“苦海幽州”就是指的北京水硬，质量不好，哪怕现在依旧如此，于是皇帝们发现玉泉山的泉水很好喝，尤其是在乾隆时代，亲自找人检测，发现玉泉山的水最好喝，适合泡茶和饮用，于是遂封其“天下第一泉”。
每日清晨，就有太监从西直门去玉泉山取水，所以西直门也叫“水门”，水回来后，按照等级分配，皇帝有50多罐水，而最低级的宫女只有两罐。
原因二：宫里的水没人敢喝
宫里的水牵扯太多，古代的嫔妃宫女们尔虞我诈，为了权势、财富、地位往往会牵扯人命，最著名的就是珍妃，慈禧把她打入井中，一年后才捞出来，而紫禁城地下水几乎都是互通的，可想而知，井水有几个人敢喝？
