上海企业文化与品牌研究所所长周元祝表示，光明冷饮作为老品牌，品牌本身的价值美誉度是存在的。但这几年，光明冷饮在市场占有率上并没有大的提升。要知道，这几年随着冷饮制造技术不断提升，冷饮新品种、新口味不断涌现，国内冷饮市场迎来前所未有的大发展。对冷饮来说，品牌的价值最终要体现到口味上，不断满足当代消费群体的需求。
冷饮卖得便宜，不涨价，这种社会责任要肯定。但作为市场经济的主体，也要按照市场规律办事，不是说不涨价消费者就认可你，就一定有市场，这是一种单向思维。只有不断创新，赋予产品新的价值，才能持续健康发展。消费者要求涨价，对企业来说当然是好事，但这种涨价绝不应该是简单的价格叠加，要体现出创新的溢价。
记忆不朽？
靠情怀吃饭，不可能吃一辈子
当然，光明冷饮这次刷屏事件，也让人们看到上海老品牌振兴的希望。
类似光明冷饮有着悠久历史的老品牌，上海有很多。尽管它们曾创造了辉煌，但这只说明过去，未必适用现在，也不一定能适应未来。老字号究竟是财富还是包袱？恒源祥董事长刘瑞旗曾说：“老字号是一座金矿，要你去开采；而不是一座金山，让你随便享用”。
品牌专家表示，老字号要发展，必须秉承传统文化精髓，顺应现代消费需求，运用现代文明所带来的各种技术和手段，坚持传承、创新和发展，让老字号永葆青春，从而创造出对中国人有亲和力、对外国人有吸引力、对老年人有感召力、对年轻人有影响力的民族品牌。
光明冷饮给当下老品牌的发展带来不少新思考，究竟该如何对待产品创新和商业模式的创新，以及消费者需求的不断变化？这是当前多数老字号碰到的最大问题。同时，应该如何看待消费者对老品牌的那份情怀？“这份情感因素固然是其他商业品牌所不具备的。”专家表示，但靠情怀吃饭只能吃一阵子，不可能吃一辈子。其实，光明冷饮这几年的创新步伐并不快。与蒙牛、伊利、八喜等相比，在产品推陈出新上有不小的差距。传统、诚信的基因固然重要，但在激烈的市场竞争中，创新的基因更要深入骨髓。
当前，上海正全力打响“四大品牌”，率先推动经济向高质量发展。其中，在打响“上海购物”品牌三年行动计划中专门列出“老字号重振专项行动”，提出增强抢救式保护老字号的紧迫感和责任感，通过改革体制机制，创新经营方式，弘扬优良传统，挖掘品牌价值，加强老字号保护，促进老字号改革创新，扶持培育一批老字号领军企业。这为老品牌的振兴提供了新的历史机遇。凝结着前辈商业智慧和辛劳成果的上海老字号具有深厚群众基础，若能在传承中不断创新，在坚持中不断发展，必将成为上海“四大品牌”建设和推动经济高质量发展的一道风景。
