八宝饭
甜糯的上海八宝饭充满了年味，晶莹剔透的糯米上点缀着绿的梅、白的杏、红的山楂、黑的核桃，那些象征吉祥、甜蜜、长寿、平安、团圆的祝福，都随这甜蜜入了口，融化了胃。
崇明糕
崇明糕就是上海乡间的味道，除了清香松口、糯而不粘，对于崇明人来说，还代表着团圆、美满、幸福和甜蜜。崇明糕有硬糕和松糕两种，松糕一般吃冷的，硬糕一般都是热过了以后再吃。有时候还可以放些酒酿做成酒酿糕丝汤。一块热腾腾的崇明糕下肚，给这个寒意十足的冬天带来了浓浓暖意。
·鲜美咸香篇·
冬笋
冬笋甘寒通利，还可以提高免疫力。鸡汤、塔菜、炒年糕里都不会缺少冬笋的身影。鲜嫩脆爽的冬笋无论是切片搞个小炒，还是滚刀下入锅里炖个腌笃鲜，都是惊艳上海人餐桌的食材。
推荐菜谱：腌笃鲜、荠菜冬笋年糕、下沙烧卖
