四月:多食果蔬
养生要点:春暖花开,此时也进入一年中过敏最强月,要注意提高免疫力。
生活提醒:4月出现花粉过敏者较多,中医认为这种病是由于脏腑功能失调,受外邪侵袭所致的呼吸道和皮肤科疾病。预防要从源头上做起,可服用玉屏风散、补中益气丸、人参健脾丸、六味地黄丸等来提高人体的抵抗力。此时天气开始变热,运动时切不可做得大汗淋漓,大汗反会伤身。
饮食推荐:多食菠菜、荠菜、葱、水果、山药、枸杞、兔肉。推荐吃山楂枸杞焖兔肉,用山楂、山药各30克,枸杞子15克,兔肉500克,红枣4个,一起炖煮。易过敏者食物以高温煮熟为宜。
推荐食疗:山楂枸杞焖兔肉
用料:山楂、山药各30克,枸杞子15克,兔肉500克,红枣4个。
制法:红枣去核,兔肉切块,用开水脱去血水。诸料共入砂锅,加清水煮沸后改小火煲2~3小时,调味。
功用:枸杞子滋补肝肾明目,山药健脾益肾,山楂活血化瘀,红枣健脾益血,兔肉补益中气。此款食疗方蛋白质含量丰富而低脂肪、低胆固醇,有滋补肝肾、补气养血、活血化瘀作用。