新品栗蓉流心,唤醒你的味蕾
说完了伍仁月饼,说说今年杏花楼的新品栗蓉流心。
栗蓉流心月饼
去年,老字号杏花楼就曾推出过一款名为椰皇流心的月饼,市场反响极佳。今年在这个基础上,杏花楼将工艺再升级,将中国人极为喜爱的栗子加入到了馅料中,用纯正栗子打出来的茸结合栗子浆打造出的流心,重榜推出了这款栗蓉流心。
打开精致的外包装,就会看到一枚小小的栗蓉流心,像艺术品一般的“躺在”棕色的小包装里。
拆开小包装,便会被这个“小家伙”深深吸引住,月饼上标识的“栗”字无疑是它的标签,这是一只从内到外都十分考究的流心月饼。
月饼的外皮中藏着细滑极品奶黄,入口奶香浓郁。内层的栗茸流心用纯正栗子利用高速均匀研磨搅拌成茸,对于加工时间、温度和速度都有着极其严苛的要求。