- 121岁 -
起源于1897年,上海德大西菜社是上海老一辈人的回忆,也是海派西餐的经典。
“德大”在1946年7月迁至四川中路359号近南京西路,依旧为上下两层,而在保留原本牛羊肉批发供应的同时,“德大饭店”也开始供应各种西式菜肴。
结合着恰到好处的媒体宣传,“德大饭店”的生意越来越好,各路达官贵人络绎不绝,许多年轻情侣也将其作为约会圣地。
在德大吃饭,有两样东西是绝对不能错过。一个是菲力牛排,一个是德大色拉。牛排用料考究,不放热河添加剂。5分熟的“菲力牛排”,刀割下去可以看见牛肉中带着少许血丝,吃口鲜嫩又香。
德大色拉里放了洋葱、土豆、胡萝卜和方腿,尽量保证原汁原味。再配上用新鲜鸡蛋打出的色拉酱,口感浓郁,肥而不腻。
地址: 南京西路473号(近成都北路)
- 118岁 -
南翔馒头店,坐落在九曲桥畔,它创建于清光绪廿六年(1900年),是豫园商城最拥挤的点心店。
一年365天,店门前总有一列长队等候着南翔小笼的出笼,长长的队伍犹如九曲桥一样蜿蜒,堪称城隍庙一道独特的风景线。
鲜肉小笼和蟹粉小笼也都是招牌,汤汁鲜美,肉丸厚实。
南翔的小笼皮薄,汤汁清淡,小巧玲珑,16个褶的小包子。南翔小笼,堂吃是最好的,因为新鲜出笼,形正汤满,便可以吃出它的真味。
传统的南翔小笼随着时代的变迁由单一的品种向多元化、系列化发展,如今不仅有小笼系列、精美点心,还另增特色卤菜和各式炖盅。
地址: 福佑路豫园老街87号
马上就国庆了
如果你有远方的朋友
想品一品老上海的味道
就把这篇甩给他