店里的菜饭是老式的做法,菜和肉炒过之后,放入生米中,一道蒸煮,咸肉的鲜香和小青菜的油脂都渗入了米粒里,香味夺人。香喷喷的菜饭锅巴你爱吃可以免费自取
菜饭配上扎肉一起吃才味道特别呢~五花肉烧得入味,入口Q弹。肉皮特别好吃,满满的胶原蛋白,软糯无比。
文庙菜饭
文庙路233-4号内
人均:18元
虽然“环境差得没话说”,但还是让人吃了难忘!店主是一位上海爷叔,经营小店很多年,价格永远实惠,双档菜饭的套餐只要20元。
青菜微黄,菜香已经渗入米粒里了,咸香里就又多了些焦香,一碗下去还有什么比这更能填饱质朴的灵魂?
菜饭的灵魂伴侣就是双档吧~店主每天一早买菜烧菜,就为食客们中午吃个新鲜图个温馨。
老半斋
福州路600号
人均:47元
老半斋是真正意义上的老字号,始建于清朝光绪年间,每年春天刀鱼上市的时候,食客盈门,是魔都一景。
老半斋的菜饭7元一碗,拨来拨去看不到什么肉,但猪油下得很足,所以米粒晶莹,香气诱人。据说老半斋烧菜饭是用老一辈传下来的大铁锅,比现在的高科技电饭锅烧得更香~