04
/ 猪油拌饭 /
一勺猪油,一碟酱油,拌着饭吃,就是一顿超级嗲的美餐!这可是阿拉童年美食的灵魂啊!
05
/ 老虎脚爪 /
其实,上海“四大金刚”还有一个小弟弟,那就是老虎脚爪。这种形似老虎脚爪的烘饼,廉价、美味又实诚,黄松脆的面身,入口焦香四溢。
06
/ 麻油馓子 /
小时候,经常能看到大饼摊师傅做麻油馓子,把面团用劲揉透,甩打结实,搓成细长匀称的面条,然后盘成环状或栅状的饼,放进油锅,任其自由翻滚。不一会儿, 香气四散飘逸,令人垂涎。