哈尔滨食品厂是一家沪上老牌西点，开设于1936年，原名“福利面包公司”，为山东籍人士杨冠林创办，他年轻时在哈尔滨和海参崴以做俄式面包为生，学得了制作俄式点心的好手艺。凭着自己的手艺，从小本经营一路发展到六间门面，改名“哈尔滨面包厂”。1949年后，又更为“哈尔滨食品厂”。
作为沪上点心界一座无法逾越的高峰，哈尔滨食品厂的点心有近百种，琳琅满目，十分诱人，他们家的蝴蝶酥也是很多上海囡囡的最爱。
