工作忙碌的上班族，吃完饭洗碗的心情也大都相似：洗碗无法避免，但是能拖则拖……不过，近期一则“4小时不洗碗等于吃毒”的传闻，让众多的“泡碗一族”心生忧虑，事实真如传闻那么吓人吗？
关于洗碗的种种误区和真相，赶快来看看！
4小时不洗碗=吃毒？
这种说法的依据主要有两点：
其一，细菌在进入新环境后，1-4小时为适应期，繁殖较慢，而4小时后则进入快速繁殖期。
其二，碗里留有的丰富油脂等为细菌的滋生、繁殖都提供了良好的环境与营养，像常见的如变形杆菌、沙氏门菌等易导致肠道疾病的微生物，就很容易在泡碗环境中滋生。
其实这些依据也有漏洞……
首先，致病菌需要达到一定数量才会造成中毒感染的危害。我们在洗碗时，一般会使用洗洁精等清洁用品。这些清洁用品一般都有一定的杀菌功能，能帮助杀灭一定的细菌，致病菌达不到一定量，人体又有比较强大的免疫力，也就不容易引发中毒感染。
其次，并不是细菌就一定有危害。像变形杆菌就属于无害菌，而像沙氏门菌虽会在泡碗的过程中产生，但速度较慢，因其最适繁殖温度是37℃，自来水并不是优良的繁殖生长环境。
可见，4小时不洗碗等于“吃毒”并不完全可信。但这并不是说囤积碗是好事，还是建议吃完饭后及时清洗碗。
