几年前，上海曾有媒体做过
这样的饮食文化社会调查
主题是“选出你心目中的上海菜首选”
得到的答案竟然是：菜泡饭
看来一向精致的上海宁
对泡饭，真的是情有独钟啊~
今天就教大家做一碗
热乎乎的菜泡饭~
感谢：食为先（长乐路店）
地址：长乐路344号（近瑞金一路）
在长乐路马路边这家不起眼的小店，进个餐厅还得爬10多个台阶，一般食客看到就自动劝退，餐厅自己给自己设“门槛”还真是头一回见。
那些曾经费过腿力的现在都成了店里的老食客，内部环境是上海人最喜欢的简单清爽。
在这没有奢华的装修，没有噱头的宣传，就连菜单也是简陋的白纸黑字，可偏偏这里就让人流连忘返了28年！
菜色万年不变，味道也越老派越好。其中就包括这道“菜泡饭”！
