年年有“鱼”
主料：鲜鱼1条约600g
辅料：姜丝6片、葱丝3棵、香菜3棵
调料：李锦记蒸鱼豉油60ml，热油30ml，食盐适量
制作步骤：
1. 鲜鱼去腮及内脏，洗净后抹干，抹上少许盐；
2. 将姜丝、葱丝放在鲜鱼上，隔沸水蒸10分钟至熟；
3. 倒去多余汁液，放上香菜淋上热油及李锦记蒸鱼豉油，趁热享用。
美食心语：蒸鱼好吃，调料是关键！李锦记蒸鱼豉油，一步到“味”，带出至美鲜香，如同美食亲自为你掌勺。
李锦记 年年有鱼
鲜香红烧肉
主料：新鲜五花肉250克（切成2.5-3厘米每块）
辅料：姜片6-8片
调料：李锦记鲜香红烧酱油40ml、油10ml
制作步骤：
1. 五花肉切2.5厘米见方肉块备用，加油起锅烧热后加姜片爆香，加入五花肉翻炒片刻；
2. 加入李锦记鲜香红烧酱油40ml和200ml水，大火煮沸后加盖改小火焖煮45分钟；
3. 用大火收汁后，盛出装盘即可。
美食心语：上等的红烧肉是肥而不腻、色泽红亮。李锦记鲜香红烧酱油助你一臂之力，提色增香、令人食指大动！
李锦记 鲜香红烧肉
酿鸡翅
主料：鸡中翅10只
辅料：冬菇3个（浸软、沥干及切丝）
调料：李锦记旧庄蚝油2汤匙、李锦记XO酱3汤匙
制作步骤：
1. 将冬菇及李锦记XO酱混合成为馅料。
2. 将鸡翅两端的骨头切去少许；将鸡翅放入沸水中煮熟后取出，冲冷水并沥干。
3. 将鸡翅的骨头取出，嵌入馅料；而后倒入李锦记旧庄蚝油与鸡翅拌匀。
4. 热锅倒油，将鸡翅煎至金黄香透即可。
美食心语：蚝油的浓郁和XO酱的鲜美，与鸡肉的奇妙融合，呈现非比寻常的味觉享受！
李锦记 酿鸡翅
鲜蔬炒蜜豆
主料：罐装鲍贝425克（1罐）、蜜糖豆90克
辅料：红萝卜50克（切片）、去核红枣 6 粒、红辣椒1/2只（切块）、生姜2片、葱1条（切段）
调料（芡汁）：李锦记旧庄蚝油2汤匙、水7汤匙、栗粉1.5汤匙、胡椒粉适量
制作步骤：
1. 沥干鲍贝；并将鲍贝、蜜糖豆及甘笋放入沸水中加入姜、葱略煮，沥干。
2. 热锅倒油，爆香红辣椒后，加入鲍贝、蜜糖豆、红萝卜及红枣，炒约2分钟，加入芡汁炒匀至热透。
美食心语：菜肴中加入李锦记蚝油色泽馥郁光亮、香气浓郁，让菜肴在保留其本身爽脆口感的同时赋予了鲜美甘甜的滋味，为菜肴带来了多层次的味觉体验。
李锦记 鲜蔬炒蜜豆
银鱼蒸蛋
主料：银鱼、鸡蛋
辅料：葱、姜、李锦记薄盐醇味鲜
制作步骤：
1、锅中水烧开后，加入葱、姜，放入银鱼焯一下，捞出沥干水分备用。
2、鸡蛋打散加入清水、料酒、盐，搅拌均匀。
3、把焯烫过的银鱼放入蛋液中，拌匀。
4、蒸盘放入蒸锅，盖上锅盖后大火蒸制10分钟左右。
5、在蒸蛋上淋入少许李锦记薄盐醇味鲜、撒上葱末即可。
美食心语：李锦记薄盐醇味鲜经6个月天然酿制而成，拥有先进的减盐技术和特殊工艺。色泽红亮清澈，酱香浓郁，能激发银鱼蒸蛋本味的鲜美。银鱼营养丰富，其蛋白质含量达到72%左右，尤其适合体质虚弱、营养不足者食用。而且由于银鱼基本没有太大的鱼刺，这道菜一定会受到孩子们的青睐。
李锦记 银鱼蒸蛋
李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年，李锦裳先生在广东省南水发明了蚝油，创办李锦记。经过131年的发展，李锦记已从一个只生产蚝油和虾酱的小作坊发展成为拥有200多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。
李锦记坚持“100-1=0”的品质管控理念，秉承品质百分百坚持，提供选料上乘、安全美味的高品质中式酱料，深受海内外消费者青睐。近年重大荣誉包括：2006年李锦记商标被评为“中国驰名商标”；2008年成为“北京奥运会餐饮供应企业”；2010年成为“上海世博会和广州亚运会酱料供应商”； 2012年至2016年，李锦记产品三次入选航天员食用酱料，随“神九”、“神十”和“神十一”登上太空；2016年，荣膺G20杭州峰会调味品供货商；2017年，成为厦门金砖会晤调味品供货商。2017年和2018年，两度获颁“亚洲最佳企业雇主奖”；2018年，李锦记新会生产基地荣获国家工业和信息化部颁发的“国家绿色工厂”称号。
