精选

　　辣油的辣度中等，算是很符合上海人的口味，并不像有些变态辣，刚一吃就想给你个下马威。

　　面条入口温润，偶有火星子灼灼舌头，香辣而不敷衍，味蕾上的刺激还是蛮足的，吃到一半，辣味才慢慢地浮现，只会越吃越香。

　　更让我惊喜的是，浇头辣肉的水平非常之高，肉质柔嫩软烂、不柴不腻，肉香中带着一丝甜辣，且分量还不少。