明星开店，最成功的当属任泉。任泉饭店开始的时候由于名人效益去的人也多，但是任泉明白，名人效益不是长久的，长久的还是要有特色和价格，他的饭店里面普通的一盘土豆丝也就是6元，再加上有特色菜，现在都开到加盟店了。
其实，明星利用粉丝效应赚钱无可厚非，但是本着“宰客”的心态欺负粉丝，就说不过去了。
现在随着居民消费能力的提升，在外就餐已经非常普遍了。明星利用自己本身的名气把客源吸引过来，这很容易，难的是把客源留下。消费者不是傻子，同样的体验，明星的店要比其他店贵很多，自然就不会再光顾了。
把粉丝当做上帝，而不是待宰的羔羊，这样的店才能长久下去。