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舌尖上的上海!儿时记忆中的十二家上海老字号

上海头条 2018-04-04 07:09:42

  是否记得儿时,

  上海街头巷尾,

  弄堂里阵阵飘来的食物香味儿,

  那味道伴随了整个童年,

  如今他们在哪?

  跟着小编一起去回忆魔都这些老字号,

  全部吃过才算得上品过上海的老味道~

  勾起你温馨的回忆

  哈尔滨食品厂

  上海哈尔滨食品厂成立于1936年,前身是福利面包厂,当年创办人杨冠林曾在哈尔滨做过面包生意,而后来到上海闯荡,将俄罗斯风格融入到面包生意中,因此得名“上海哈尔滨食品厂”。

  哈氏的蝴蝶酥在上海宁的心里可是有着沉甸甸的分量的,每天前来排队的人络绎不绝,热乎乎的蝴蝶酥一出炉,一股子奶香气瞬间袭来,简直是香到舌尖儿上,酥到心坎儿里。

  出炉后七八分钟是口感最佳的时期,听说它曾是美国总统尼克松的“心头之爱”呢。

  如果想吃他们家的杏仁排一定要趁早去,火爆到经常售罄。外皮是酥脆的杏仁片和焦糖,被烤呈微焦,咬上一小口,都能品到香浓的黄油味儿,还真的是勾起你温馨的回忆呢!

  地址: 淮海中路603号

  人均: 50元

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