笋丁的口感不错，但肉馅碎碎的、腥味略重，收口处的褶子皮又太厚，感觉肉馅都蒸透了，这部分皮却还有些夹生。这年头真是但凡是个笋丁猪肉馅的烧麦，都敢叫自己“下沙烧麦”了。
终于，在把曹杨铁路农贸市场收进囊中。这家菜场是好多位粉丝的推荐，旁边的铁路综合市场，更是曹杨一带80后的童年回忆。
至此，我局也算探过魔都的四家菜场了。有人说，“市区的小菜场不都这样吗？是你们写得太夸张了。” 局座想说，还真的不太一样。曹杨铁路市场虽不如北新泾菜场的熟食选择多、布局集中，也比不上 上钢菜市场的规模大辐射广，当然也不像康兴菜市场标准化、小而精，但它身为菜市场的“ 可逛性”算是数一数二的，有时间你去现场逛逛，大概就可以明白局座的感受了。
