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　　面顺序

　　外地朋友一定不知道面顺序究竟是何种美食，其实，面顺序就是面疙瘩。小时候吃的很多，早上吃上一碗妈妈煮的面疙瘩，一上午都不会饿。面顺序比平常吃的面条要粗，很筋道，搭配时鲜青菜，汤汁很鲜。

　　现在，扬州饭店的主食一般都会有面顺序。在扬州的食俗中，吃完(面顺序)后"一切顺顺利利，平平安安”。所以，深受外地人的喜爱。