De Carbon Bar
嘿炸鸡翅 & 烟熏和牛汉堡
烟熏和牛汉堡，吃过和牛的人都知道它的口感和肉质鲜嫩多汁，竹炭面包很松软，搭配烟熏蛋黄酱，让整个汉堡融为一体。不知道是不是菌妹对黑色特别有好感，觉得黑色的汉堡看起来就很高级！
这道嘿炸鸡翅看起来已经“焦糊”了，但其实是因为用了味噌墨鱼汁。鸡皮烤得香脆，鸡肉则保留了的水分，鸡翅混合着炭火的焦香味，想想就很诱人了！
地址：南京西路688号104单元(近凤阳路)
营业时间：周六,周日11:30-22:30；周一至周五，午市11:30-14:30，晚市 17:00-22:30
人均：231元
