每次中午如果姥姥问我想吃什么，我都不带犹豫的说凉面！姥姥拌的汁真的非常好吃，这回整理上来发发福利了！快！香！简！

姥姥的爽口快手凉面

by 吃撒呢

>> Photo by 瓤阿綠

·· 用 料 ··

挂面 小葱 蒜 3-4瓣

辣椒面 花椒粉 香油

醋 酱油 盐 糖 黄瓜丝

·· 做 法 ··

1 | 挂面下熟，注意硬一点最好！捞出放于案板上，稍淋一些香油，拌开，香油全部涂抹均匀的量就好，等她自己凉～千万不要过水。

2 | 黄瓜切丝。

3 | 碗里依次放入葱花、蒜末、辣子面、花椒粉！烧热油浇在碗里！