别看它不起眼，这道菜其实大有来头！这就是1988年大厨在顺德东苑餐厅独创的南乳骨！当年超多人为了吃这道菜名而来，没想到在我大魔都也能吃到！
猪肋排肉需要用过滤水冲整整一晚上去除血水，再用秘制南乳酱腌制一天，最后下锅炸至金黄，真的是非常耗功夫！
入口外酥里嫩一点都不油腻，肉中带着顺德南乳特有的香气，一丝丝猪臭味都没有，要是不告诉深扒君这是猪肉根本就吃不出来啊！
