这次又发掘了一家足够好吃的必打卡面店。
这家面馆的由来,是一段令单身狗闻之落泪的故事:
“……小云瘦小体弱,胃口不好。小周看在眼里,疼在心里,他时常翻看菜谱,换着花样做,奈何小云还是吃不了几口;为了让小云多吃点,小周绞尽脑汁地专研食材,用心从根源改善口味。各种情意浓浓的美食中,小云最爱这碗色泽鲜亮、料足味浓的牛蛙面……”后来小周开起了面馆,并以爱意满满的牛蛙面作为主打菜品,到店的客人吃完都说“米道哈灵”(上海方言,指味道好棒)。
这就是到店可见的“哈灵的秘密”,也正是哈灵面馆背后的故事。
哈灵面馆自1987年开业至今,已经成为了上海老味道,凭借价格便宜、分量足、味道好,常常座无虚席。
人均价35元管吃到饱,就一碗面来说,正常胃口的女孩们可以两人分食一碗(一人一碗肯定撑破肚皮肯定也吃不掉,别问为啥,试过!)。
魔都的哈灵分店不少,这次“探路”的地点则是位于浙江中路221号人广的一家分店。
店面不算大,装修也和精心雅致搭不上边,两层的规模甚至也不大,但就是这样一家店,恰恰说明真正满足吃货的落在了一个“吃”字上。