煮熟的番茄比生吃效果更好。在烹调过程中植物油会帮助番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。
西红柿炒鸡蛋、凉拌西红柿、西红柿牛腩味道和营养都是不错的！
西红柿炒鸡蛋的正确做法如下：
错误做法
正确做法
山药--天然补肾药
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻，非常适合脾胃虚弱和肾虚的人，是调补身体的天然良药。
去山药皮时，如果粘液弄在皮肤上容易过敏，起小红疙瘩，奇痒无比，可以用带手套或把山药蒸熟去皮的方法。
山药粥、蓝莓山药、山药炖排骨味道都是不错的！
