入伏意味着全年里最热的火炉天，大量出汗，再加上食欲下降，很容易中暑，建议天热少在户外活动，呆在家里给家人做清凉爽口的凉面，吃了既能补充体能，还能凉爽的度过伏天。在农村流传着这样一句谚语“头伏饺子、二伏面、三伏烙饼卷鸡蛋”一直流传至今，寓意着三伏天要吃好，才能有个健壮的身体，少生病。
北方入伏有吃面的习俗，面条的吃法也有很多种，有炸酱面、打卤面、油泼面、臊子面。今天分享大家的是凉拌鸡丝面，面条是买好的棍棍面，不用在家和面擀面，省去在厨房待太久，加上煮好的鸡胸肉，顺着鸡肉组织撕成细丝，码上黄瓜丝，西红柿，清凉爽口，大人小孩都喜欢吃。喜欢的朋友试试吧~
