在魔都生活总是那么快节奏,有些路几个月不去逛,常去的店都搬家失踪了...家门口排了三个月的网红店,不久后又都不见了!永远有新事物去追逐打卡。
魔都这20家10年的老店,不知道见证了多少人的第一次…第一次日料自助、第一次在西餐厅约会、第一次在咖啡馆里赶作业写论文…
斑长整理了一波,快来看看这些店里,有木有你记忆中的故事呢?
Part 1. 怀旧中餐厅
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/ 老 吉 士 酒 家 /
年份:1995年
从天平路小酒家到“米其林推荐”
1995年从天平路上的一家小酒家起步,到2016年入围了 “米其林美食推介”!超多外地,甚至外国朋友来魔都都特地来这里寻味老上海味道!
23年间已经开遍魔都各大核心地带,静安寺、淮海中路、兴业太古汇...简直哪哪都有它的身影!除了餐厅,现在还开出了6家专业酒吧!
做的全是地道入味的本帮菜,上海醉蟹、清蒸甲鱼、糖醋小排,全都保留老上海的传统味道,坚决不做改良!
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人均:215元
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/ 圆 苑 /
年份:1999年
张国荣、梅艳芳、周星驰都打卡
从1999到2018年,凭借一碗红烧肉在魔都红了19年,俘虏无数老上海的味蕾。主打本帮菜和粤菜,坚持在经典上不断创新。
精选带排骨的猪五花肉,要求必须五分之三瘦五分之二肥,配本帮浓油赤酱的烧法(不勾芡只用糖收汁),就两个字“正宗”!
8家店面开遍上海黄金地段,在港台及东南亚地区都颇有知名度,无数大牌明星张国荣、梅艳芳、星爷、刘若英、古天乐、霍建华...都来打过卡!
葱烤鲫鱼斑长吃过不少,但是用1斤葱做的千岛湖鲫鱼还真是没见过!普通的鲫鱼就一斤,店里的足足有2斤重,肉质香嫩配上烤葱(会吃的宝宝都知道这道菜的葱比鱼好吃O(∩_∩)O哈哈~),完美!
会开金莲的老母鸡汤,可以吃到冰沙的糟钵斗...咔滋咔滋的本帮脆鳝...魔都几乎绝迹的本帮菜,这里都能一站打卡!
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人均:202元