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/ 翡 翠 酒 家 /
年份：2005
广东菜老饕10 年固定食堂
魔都开了13年的老牌粤菜馆，其实是新加坡餐饮界大佬翡翠餐饮旗下的，点评上随便看看就是三四千的评论，周边白领居民可是当食堂来吃的啦~
龙虾贵妃泡饭可是翡翠酒家的“翻牌王”了，把虾粒、蔬菜粒、炸猪皮、白米饭放入浓郁的龙虾汤中，最后放入酥脆的炸米，入口一时间香、脆、酥、弹、嫩...各种口感一同涌来！
食材上超级精细讲究，黑松露焗嫩鸡选用的是小黄鸡的鸡腿肉，配以炸至金黄的白菌、鲜冬菇、秀珍菇、蘑菇、杏鲍菇，还有松露酱，一上桌简直能香懵逼！
多家分店，点评搜索离你最近的那一家哦
人均：226元
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/ 点 石 斋 小 宴 /
年份：2005年
余秋雨先生亲自题名的本帮菜
余秋雨先生的弟弟从日本留学回来后所开，门口的金字招牌也是他亲笔题字。开在三层楼的石库门里，还藏着不少字画玉器，颇有海派风味~
红烧肉焖蛋是每桌必点的招牌，将本帮菜浓油赤酱的风格体现得淋漓尽致，红烧肉连肉夹脂带皮隔花层层分明，酱油蛋也嫩滑而入味~
葱烤鲫鱼、响油鳝糊、蟹粉豆腐...多少老客吃了一年又一年，却总吃不腻。要去的话记得提前预约哦~
地址：永嘉路320号(近襄阳南路)
人均：219元
Part 2. 深夜日料食堂
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/ 大江户日本料理 /
年份：1995年
几乎是上海滩最早的日料放题
1995年，它在东湖路开出了第一家店，算是上海第一批日料店。除了20年的历史，更多的是品质的稳定，每次来总能吃到一样的水准与味道。
当年的价格是200块一位，20年才涨了98块。95年的时候学费也才200块，想想是真是超奢侈的一顿，一般人真舍不得吃。
攒了20多年的料理功底，多少人是从这里开始接触日料刺身的，今年又更新了40多种菜品，真是越吃越丰富啦~
地址：
「湖滨道店」湖滨路150号湖滨道购物中心3层；
「浦电路店」浦电路366号陆家嘴投资大厦裙楼104E
人均：275元
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/ 大 陆 浪 人 /
年份：2005年
专做日式乌冬面，日本人比中国人多
图片@DP：jingjing_xie
整个店内就一圈吧台和六七张桌子，店主到大厨都是日本人，主理人是位剑道老师，店里摆了他斩获的累累奖牌！整体很有家庭氛围，像是日本乡间的小馆。
图片@DP：SamMi_Le！
这里的乌冬面光口味就有19种，除了咖喱乌冬外，还有魔都少见的冷面山药乌冬、炸虾乌冬，都是地道的日式传统作法，客人也是日本人居多哦~
地址：水城路519号乙(茅台路水城路)
人均：112元
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/ 鱼 藏 /
年份：2005年
米其林三星京都240年历史名店师傅指导
鱼藏背后的神秘老板是日本著名百货业界巨头的嫡传，2005年来上海开办了鱼藏，特地请来米其林三星，京都240年历史名店的松尾老师来指导。
鱼藏是思南公馆中最早入驻的，闹中取静中享受一番高级日料。开了10余年至今都保持着全★★★★★！
地址：
「思南公馆店」复兴中路507弄思南公馆1号楼3楼(复兴公园大门对面)；
「万都中心馆店」兴义路8号万都中心大厦S-127室
人均：421元
