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一张毛爷爷吃到饱瘫!
看完了前面的壕菜,大家心里面估计开始打鼓了。别怕!其实菜单里还隐藏了不少实惠的上海小吃!只要点的好,一张毛爷爷,吃到饱瘫不成问题!
鸡汤馄饨
灵魂鸡汤做汤底
它家的鸡汤馄饨分量相当实在!超大一碗,两只手抬都费劲!
最出彩的莫过于它吊鲜味的汤底了!都是用散养老母鸡,并配上西班牙火腿、黑毛土猪精肉、大骨、猪脚慢炖8个小时,所有精华浓缩在汤汁中,鲜美醇香!
还在汤底里面加入了紫菜、蛋皮!确认过眼神,就是上海小囡小辰光吃的那种。
馄饨个头饱满!一个大调羹完全hold不住它,一个中碗挤挤仄仄才能装的下两个!一碗八个吃下去绝对撑住!
里面的馅是荠菜猪肉馅,选用肥瘦相间的黑毛猪,肉质紧实带着自然香气,加以荠菜、香菇、冬笋提鲜!混合着鸡汤一起下肚,鲜上加鲜!