美味挂面20种烹调方法 方法简单容易上手(图)
hi美食君 2018-09-07 09:41:13
挂面煎饼
用料
挂面适量；鸡蛋3个；油适量；香油少许；青椒少许；黄瓜少许；豆瓣酱两大勺；生抽1勺
做法
挂面版油泼面
用料
挂面一把；小青菜四颗；葱一小段；干辣椒面一满勺；生抽两勺；醋一勺；盐少许；味精少许；油适量
做法
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蔬菜洗干净葱切碎
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水烧开青菜烫熟
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菜捞在碗里码在最下面
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煮面按照你的食量来
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面煮好后放凉水里过一道会让挂面劲道一些
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然后把面码在菜上放葱花、干辣椒、盐、味精
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生抽和醋不要淋在辣椒上哦
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热油以能泼透辣椒为适量
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热到油有小泡泡的时候就好啦泼在辣椒上面
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搅拌均匀享受油泼面吧！
快手早餐之元气清汤面
用料
挂面一小把（细，宽都可以）；小葱少许；盐适量；鸡精适量；酱油鲜味生抽；香油适量
做法
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取锅烧水，水要多一些
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拿一个大碗，放一点盐，一点鸡精，一点酱油，小葱一点
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等水开后把开水冲在放调料的碗里，平常的汤勺大概4勺，然后把面放进锅里煮，面不要太软
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面煮好直接捞进汤碗里，汤头要宽，然后淋点香油，开吃
阳春面
用料
食用油；葱花；盐；香油；麻油；酱油；鸡蛋；挂面
做法
