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最爱本帮菜都在这条小马路上 老卢湾从小吃到大

申江服务导报 2018-09-18 09:07:13

  牛肉爬草头

  小申和朋友点了一桌才花了一百多,撑得肚皮圆鼓鼓走不动路。

  窝蛋牛肉和草头圈子都不是什么新鲜菜,

  都是阿拉从小吃到大的,但是这道牛肉爬草头就绝对是个新鲜菜了~

阿拉最爱的本帮菜都在这条小马路上,老卢湾人从小吃到大!

  草头酒香四溢,一吃就知道是用陈年的白酒炒制的,

  才会有这样的浓香和翠绿的色泽!

  有菜、有肉、有酒,心满意足。

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   魔都食监局

  南乳空心菜

  空心菜切段适中,南乳一烧,甜咸俱备,

  腐乳味淡淡的,一点也不抢空心菜的势头,有点势均力敌的味道。

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  酱爆猪肝

  小申对酱爆猪肝真的是有私心的,

  太喜欢被爆炒之后的猪肝口感了,嫩嫩的。

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  每一口都能感受到猪肝在口腔里撕扯,来一碗白米饭绝配!

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  佳鸣酒楼

  本帮三剑客”中最为气派的一家

  地址:兴安路167号

  人均:82元

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  兴安路雁荡路路口的佳鸣酒楼应该算是,

  兴安路“本帮三剑客”中最为气派的一家。

  不少阿姨爷叔点上小菜就坐着嘎山湖,几乎天天满座。

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  酱爆猪肝

  这几乎是听到上海菜就会想起的一道菜,

  可能也是“浓油赤酱”里的代表,肥而不腻,酥而不烂,

  瘦肉吃起来也不会觉得“柴”,酱油的味道浓郁香醇。

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  每一块红烧肉都两寸半左右,肉质细腻,鲜香无比。

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