牛肉爬草头
小申和朋友点了一桌才花了一百多,撑得肚皮圆鼓鼓走不动路。
窝蛋牛肉和草头圈子都不是什么新鲜菜,
都是阿拉从小吃到大的,但是这道牛肉爬草头就绝对是个新鲜菜了~
草头酒香四溢,一吃就知道是用陈年的白酒炒制的,
才会有这样的浓香和翠绿的色泽!
有菜、有肉、有酒,心满意足。
魔都食监局
南乳空心菜
空心菜切段适中,南乳一烧,甜咸俱备,
腐乳味淡淡的,一点也不抢空心菜的势头,有点势均力敌的味道。
酱爆猪肝
小申对酱爆猪肝真的是有私心的,
太喜欢被爆炒之后的猪肝口感了,嫩嫩的。
每一口都能感受到猪肝在口腔里撕扯,来一碗白米饭绝配!
佳鸣酒楼
本帮三剑客”中最为气派的一家
地址:兴安路167号
人均:82元
兴安路雁荡路路口的佳鸣酒楼应该算是,
兴安路“本帮三剑客”中最为气派的一家。
不少阿姨爷叔点上小菜就坐着嘎山湖,几乎天天满座。
酱爆猪肝
这几乎是听到上海菜就会想起的一道菜,
可能也是“浓油赤酱”里的代表,肥而不腻,酥而不烂,
瘦肉吃起来也不会觉得“柴”,酱油的味道浓郁香醇。
每一块红烧肉都两寸半左右,肉质细腻,鲜香无比。