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上海人爱吃的这些豆制品美食,一起来盘点!

上海发布 2020-01-15 07:12:30

    白干

上海人爱吃的这些豆制品美食,一起来盘点!

    白干经豆腐压制而成,味道比较清淡,口感较之豆腐会更结实一些。

    香干

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    与白干不同,香干在制作过程中会在酱油以及桂皮茴香等香料制成的汤汁中浸泡,所以色泽黄亮,味道咸鲜。

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