不开油烟机
美国《环境卫生展望》杂志刊登一项新研究发现，使用燃气灶时，通风不畅会导致室内一氧化碳、二氧化氮和甲醛严重超标。这3种污染物，在二手烟中极为常见。
小建议
不论煎炒蒸煮，只要使用燃气灶，都应打开油烟机，可使污染降低60%~90%。
肉吃太多
动物蛋白，含可促进肿瘤细胞生长的生长激素IGF-1。
美国《细胞代谢》杂志刊登南加州大学一项新研究发现，中年时大量摄入动物蛋白的人群，日后癌症死亡率比同龄人高4倍。但对于65岁以上的人，就不会有什么伤害。
小建议
以豆类等植物蛋白，取代部分动物蛋白。中年人每天应按体重补充蛋白质，每2磅（0.9千克）应补充0.8克。
