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煮饭到底是用热水还是冷水?经常煮饭的你真的知道吗?

上海黄浦 2020-01-22 07:15:25
    做饭加个水也有这么多学问?

    掌握了正确的用水方法

    烹饪才会更顺利更美味哦

    1.煮饭用开水

    煮饭用开水

    可以缩短蒸煮时间

    保护米中的维生素

    减少营养损失

    煮饭的时间越长

    维生素B1损失得越快~

煮饭到底是用热水还是冷水?经常煮饭的你真的知道吗?

    2.蒸包子用冷水

    蒸包子用冷水

    生包子和水一起加热升温

    这样可使包子均匀受热

    并能弥补面团发酵不佳的缺点

    蒸出的包子松软可口

煮饭到底是用热水还是冷水?经常煮饭的你真的知道吗?

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