早餐魔都美食图鉴,
带你打卡至味上海!
金杨拉面王
人均:31元
地址:金杨路458号(近金口路)
这家拉面店在这里开了将近20年了,以前的店面又破又旧,狭窄的空间满满的都是人,红烧牛肉面是店里的招牌,青花瓷大碗装着深红色的汤头,甚是香浓,是清汤底再加入当归、黄芪、人参、陈皮等18种香料熬制的。拉面也是现场拉的,柔中带韧,圆滚均匀不粘连,吃起来别提多满足了!
富祥面馆
人均:29元
地址:武进路244号(近乍浦路)
富祥下午三点就关门了,只有四张桌子的小店还是经常人满为患。黄鱼面、鳝丝面、腰花面都是店里的招牌,黄鱼都很贴心的剔除了细小的鱼刺,上浆炸过,每碗现做。轻咬一口,雪白的鱼身柔嫩细致。用筷子拌面夹面时,鱼片也不会轻易碎开,这可是市面上其他黄鱼面难以做到的优点。