上得了厅堂，下得了街坊
西餐厅里有它
面馆里有它
路边摊里也有它
这块肉，仿佛就是上海人的排面
它叫炸猪排
诞生于上海
闻名于上海
如果说
上海人的血液里流的是糖水
那么
上海人的底线就是炸猪排
01
不会吃炸猪排
怕是要开除出上海户口
讲到辣酱油，上海宁也是蛮有意思的。这种完全没有酱油成分的调味料，居然堂而皇之地被扣上“酱油”的帽子，还有不少上海人被蒙在鼓里。
