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虹口之光!1次搬迁1次改名!凭1碗牛肉面制霸魔都30年

上海去哪儿吃 2020-03-12 07:25:11

 

    “阿姨你们这么早起来,

    一直忙到晚上十点,

    能吃得消吗?

    阿姨友善地朝魔菌一笑,低头又继续忙活了,带着手艺人的善良淳朴,如冬日里一缕暖阳。

    性价比感动大胃王

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    一碗面的份量和价格像极了店主的为人,特别实在!20块就能吃得饱饱的!

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    一楼小窗口内,爷叔和儿子负责买单、加浇头,阿姨煮面。雪白细长的面条汆入滚水,颠簸翻滚,宛若游龙。看得面痴们口水直流,肚子连连抗议!

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    加浇头更是毫不手软,牛肉、牛杂、牛舌……“刷刷刷”便铺满了碗口,来吃过的老饕都说“实在”!

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    善良的阿姨爷叔总会多给男生盛一些面,小鸟胃女生也可以提前打招呼,让阿姨少加面。面条和汤若是不够,可以吃完来免费续添!

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    魔菌向爷叔开玩笑:“叔叔,您不怕碰到大胃王嘛?

    爷叔笑着说:“加多少都没问题的,前提是不能浪费!”

    加料、端面全自助

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    从点单,端面到加小料,都要食客自己来完成,就是要这种接地气的感觉。蒜叶、香葱、香菜、咸菜……让一碗朴实的面条立刻升级为“豪华版”!

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    最值得一试的,是他家自制的土豆辣酱!土豆酥烂软糯,辣椒的香气和味道也相当霸道,空口吃都很嗲!嗦下一碗面,额角不停地冒汗,简直是冬天里的一把火焰!

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