“阿姨你们这么早起来,
一直忙到晚上十点,
能吃得消吗?”
阿姨友善地朝魔菌一笑,低头又继续忙活了,带着手艺人的善良淳朴,如冬日里一缕暖阳。
性价比感动大胃王
一碗面的份量和价格像极了店主的为人,特别实在!20块就能吃得饱饱的!
一楼小窗口内,爷叔和儿子负责买单、加浇头,阿姨煮面。雪白细长的面条汆入滚水,颠簸翻滚,宛若游龙。看得面痴们口水直流,肚子连连抗议!
加浇头更是毫不手软,牛肉、牛杂、牛舌……“刷刷刷”便铺满了碗口,来吃过的老饕都说“实在”!
善良的阿姨爷叔总会多给男生盛一些面,小鸟胃女生也可以提前打招呼,让阿姨少加面。面条和汤若是不够,可以吃完来免费续添!
魔菌向爷叔开玩笑:“叔叔,您不怕碰到大胃王嘛?”
爷叔笑着说:“加多少都没问题的,前提是不能浪费!”
加料、端面全自助
从点单,端面到加小料,都要食客自己来完成,就是要这种接地气的感觉。蒜叶、香葱、香菜、咸菜……让一碗朴实的面条立刻升级为“豪华版”!
最值得一试的,是他家自制的土豆辣酱!土豆酥烂软糯,辣椒的香气和味道也相当霸道,空口吃都很嗲!嗦下一碗面,额角不停地冒汗,简直是冬天里的一把火焰!