趁着这夏日悠长时光,不如再去回味下北市场上的花样美食。
市场呈铁路长条形,中央是瓜果蔬菜、海鲜干货。
一南一北两个入口处分布着各种熟食点心,虽然店面不多却种类繁杂,澳门烤猪、朝鲜拌菜、北京烤鸭……却也几乎囊括了半个中国的美食!
砂锅馄饨
05年开始做的夫妻老婆店,到如今也整整14年了。虽然在菜市场里,却也僻了一些空间容纳客人。
两三张桌子一摆,几平米的空间经常被挤得熙熙攘攘。来的客人都自觉拼桌,叫上一碗热腾腾的砂锅馄饨,彼此默契的静静等待。
门口的炉子是砂锅馄饨的生产地,热水咕嘟咕嘟翻腾,荠菜或者虾仁馄饨一下,几分钟便是一碗美味。
馄饨的味道说不上惊艳,但就是吃着觉得妥帖,煮馄饨的汤加了自家熬得猪油,味道虽然很淡,但却极鲜。
会喝牛奶的香松饼
熟食区经常排队的一家松饼店,曾经被很多电视台报道过。店里的面都是用牛奶和的,所以吃起来更加松软还有股淡淡的奶香味。
豆沙饼和椰丝饼是店里的明星饼,尤其是椰丝,不早点来根本吃不到。红豆饼里豆沙都是店里的爷叔自己做的,每块饼上撒了许多芝麻,吃起来很糯,豆沙味和芝麻味交织在一起,味道超嗲!
老上海四大金刚
同样也是开了十几年的老店,专卖大饼、油条、粢饭、豆浆。
几乎承包了附近居民的早餐。早上来买几根油条,一杯豆浆,胃里舒坦了,整个一天都活力十足。
正宗澳门烧猪专卖店
这家烧猪店算是这条街上的新秀,刚开了不到一年,但是生意超级好,每天饭点都排长队,上过不少气美食。
猪肉都是当天宰杀的土香猪,现烤现卖,还要给猪肉做一个打磨,吃起来皮脆柔嫩,味道确实不错!
大块虾仁狮子头
其实和澳门烧猪专卖店是一家,专卖各种丸子。虾仁丸子、狮子头、肉丸、鱼丸各种。
虾仁丸子是店里的招牌,虾仁肉眼可见的镶嵌在丸子上,炸得外皮酥脆,味道不错,但吃多了有点腻。
