糟顺风
价格：38元/200g
不知道是猪耳做糟货，本就难以控制熟软程度，还是探员嘴太挑，吃到现在还没有一家糟猪耳在我局探员心中是完美的。状元楼的顺风肉皮依然过于软烂，像是猪头肉的口感，不够脆。
糟味入得深，小小一口就能感觉到咸，想要空口当零食的朋友可以收心了，还是配粥下酒压压味道的好。
王家沙点心店
地址：南京西路805号
营业时间：7：00-20：00
王家沙点心店以生产中式传统小吃而闻名，有“上海点心状元”之称，每到夏季会应季推出特制糟货食品，鸡鸭鱼肉样样都有。阿姨爷叔们习惯在店里吃完点心再捎几样糟货回家，附近许多年轻人下班也会过来排队买糟货。
王家沙的糟货用盒分装，和其他熟食摆在一起按盒售卖。他们家糟货吃下来没有那种让人觉得特别惊艳的表现，但是每一款都游走在正常水平之上。
糟鸭膀
价格：16元/盒
王家沙的糟卤味也不重，处于让人能愉快接受的范围内。鸭膀处理得很干净，细软的绒毛基本可以忽略不计。可能用的是好鸭子吧，尝不出丝毫鸭骚味，让不喜欢禽类本味的探员啃得很安心。
鸭翅膀的外皮口感不错，脆脆的很好咬断，蛮有弹性；内里的肉贼有嚼劲，奈何鸭膀不够肥厚，啃起来不过瘾啊~
糟鸭舌
价格：58元/盒
某黑鸭太过深入人心，当探员们吃到鸭舌的第一口，纷纷摇头表示糟鸭舌动摇不了某黑鸭在他们心中的地位。
鸭舌本身肉质是好的，非常有弹性和嚼头，同时兼具软嫩。糟得足够入味，浸入骨髓，嚼起来也有味，奈何逃不过越嚼越咸的命运，适合做菜配饭或酒。
糟猪肚
价格：38元/盒
猪肚虽是内脏，却是极好的卤煮部位，做冷盘绝佳，是父辈最爱的下酒菜之一。在糟卤里浸泡过的肚子更是冰凉鲜脆，王家沙将肚子脆脆的口感保留得不错，不软不韧口感很好。
糟凤爪
价格：25元/盒
王家沙的糟卤有一个特点，糟香中带有明显的药草味，有的探员表示挺清爽，蛮喜欢；有的探员不太习惯这种中式小清新，这种仅存于空气中的香气分子并不会对口味带来明显的变化。
鸡爪不是“弱鸡”，挺有肉的，不过跟杜六房家的鸡爪比起来还差点。皮微微有点烂，爪心还是能啃出满满的胶原蛋白。至于糟卤本身实在平平无奇，有探员放话“给我一包糟卤，我能干掉王家沙。”
