上海热线 www.online.sh.cn

魔都格调

分享
海派文化

魔都油条“百搭”指南到货!你的馋吐水哒哒滴了吗?

上海发布 2019-12-13 11:22:47

    油条+包脚布

    上海大名鼎鼎的包脚布可是上海的一道名小吃!在早饭摊头你听到,“阿姨,一只蛋勿要辣,香菜甜面酱多一点再加一根油条。”那就是包脚布啦!“懂经”的吃客一定要加一根油条,包在饼里,一口咬下去,酥脆可口!

    油条+豆腐花

    白嫩的豆腐花蹭过牙齿滑进喉咙,榨菜、虾皮的鲜香在齿间四溢,再把炸得金黄的油条扯开,无论泡进碗里还是分开吃,都可说是细腻与粗犷的完美结合~

    油条+紫菜酱油汤

    老早的上海人家里有一道经典“懒人料理”,那就是放了虾皮、紫菜、油条的酱油汤~讲究点的人家还会在汤里加勺猪油,冲一冲、调一调就能喝。在食物稀缺的年代,一碗热乎的紫菜酱油汤,能当一道菜。从嘴巴到肚子都好像被按摩了一遍,舒服赛神仙!

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn
©1996- 上海热线信息网络有限公司版权所有