方便面不光热量高，同时营养价值很低，方便面在加工过程中维生素、矿物质和蛋白质都大量损失。剩下的只有脂肪和热量，一包油炸方便面约有378大卡热量，搭配卤蛋或者火腿肠、午餐肉后，热量会超过500大卡！
另一类中餐里经常吃的早餐食物，炸油条、炸油饼吃多了同样是在“喝油”！经常高温反复油炸后，油条油饼脂肪含量也超过20%，热量比方便面还高。
两种食物都属于高脂肪、高热量、高盐的“三高食物”！而且在高温油炸过程中，还会产生很多致癌物，都不利于身体健康。
第三种不健康早餐是鸡蛋灌饼，这种食物虽然有鸡蛋的参与，但由于同属于油煎食物，鸡蛋中的水溶性维生素和脂溶性维生素大量流失，纯属于浪费营养，吸附油脂后热量也比较高。
那么夏季一顿健康的早餐应该怎么吃呢？
早餐应该注意食物的搭配，做到五谷搭配、粗细搭配和荤素搭配。比如鸡蛋培根蔬菜三明治，搭配芝麻拌菠菜、水果和牛奶。
这样有牛奶、有鸡蛋、有蔬菜、有肉类、有碳水化合物，还有少量芝麻来获取营养。
当然如果没时间做复杂的准备，也可以直接喝一碗五谷杂粮粥，加一个鸡蛋一杯牛奶也可以。有条件的在餐后吃一个苹果，或一根香蕉就更完美了。
