保鲜膜真会加速细菌繁殖？
首先，需要明确的是，保鲜膜是安全的，其作用是抑制细菌等微生物。
保鲜膜，是一种塑料制品，允许用于接触食品的塑料制品，并不会在与食品的接触过程中迁移出危害健康的成分物质。
对于西瓜来说，冷藏保存是存放的正确方法。
西瓜裹上保鲜膜进行保存，一能防止冰箱中的其他食物串味，二能防止大量水分流失、防止其交叉污染。
那保鲜膜真的会加速细菌繁殖吗？
在西瓜表面覆盖保鲜膜本身并不会导致细菌物质迅速滋生，但西瓜存放于不洁净的环境、温度过高等因素，才是导致细菌快速增长的“罪魁祸首”。
因此，无论是西瓜还是其他食物，它们的腐败变质主要是因为微生物的生长繁殖所造成的。
新鲜食物当中存在的细菌等微生物多来自于食物本身，也有一部分来自于与食物接触的物质，比如说水分、营养物质等。
因此，建议食物现吃现买，避免长时间保存。
