肝脏主要生理功能大概有1500多种，是人体最大的代谢器官、人体的“化工厂”，我们吃进去的食物都需要肝脏进行合成、分解身体所需的各种物质；肝脏也是人体最大的消化器官，会通过肝细胞分泌胆汁，帮助人体实现消化功能；同时，肝脏还有储备功能，存储维生素、脂肪、糖等人体必需的能量和物质。但肝脏也很容易“生病”、“出错”概率高，除了大家熟悉的甲肝、乙肝、丙肝、戊肝等病毒性肝炎外，还有酒精性肝炎、脂肪性肝炎、药物性肝炎、自身免疫性肝病等。因此，日常养护十分重要。我们一起学习下中国中医科学院西苑医院肝病科主任医师郭鹏给出的几条养肝建议吧！
肝（供图/网络）
养肝就是养命
中医认为“养肝就是养命”。如果肝脏出现病理变化↓↓↓
第一，肝气郁结。表现为总是心情不好、爱叹气。这时出去转一转，调整下心情，可能就会好转。如果不重视，就会造成血瘀，导致病情加重。
第二，肝脏对脾胃的功能也有很大影响。肝气不足会影响消化功能、胃功能不正常，食物就无法消化，人总会感觉腹胀。此时，可在医生指导下，服用舒肝和养胃的中药。平时还可以多走动，让气机运行起来，活跃肝气。
第三，肝气不正常会影响脾，导致肝郁脾虚，出现腹痛、腹泻等问题，脂肪肝就属于脾虚。此时，可在医生指导下服用疏肝健脾的药物。
如果肝脏代谢不正常，人体所需的养分得不到及时供应，身体各个器官都无法正常工作：本应明亮的眼睛会由于肝血不足而干涩、呆滞，本应光滑坚韧的指甲也会干枯变形。如果肝脏无法正常排毒，毒素就会滞留在体内，再美的女人也会变成“黄脸婆”，再强壮的男人也会萎靡不振。要想身体好，首先要保护好肝脏，这就是中医所说的“养肝就是养命”。
让身体“肝”净的方法
在四招教你判断肝脏有无毒素三步轻松排空的文章中就已经为大家详细的介绍过了~猛戳标题即可阅读。除了文中介绍的排肝毒的方法外，还可以通过以下几种方式净化肝脏。
○流泪有助化解肝毒
不要阻止女人用眼泪来宣泄烦心委屈的事，哭可以将体内的郁结及时疏解。肝之液为泪，这是上天赐予我们每个人的自然解毒法，可以迅速化解肝毒，这也是最高明的治疗方法。
但哭也会消耗大量的气血，因为浊气不会自行排出，需要调动大量气血将它赶出来。所以大哭之后通常疲惫不堪，困倦思睡，这时就要及时补充气血。另外，也不可总是哭哭啼啼，那又会造成气血两伤了，所以凡事要恰到好处，过犹不及。
○6大生活习惯帮助排毒
1、保持正常体重
体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降，肝病病人肝功能指数会升高。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。
2、远离各种可能受血液污染的器具
避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具。
3、注意饮食卫生
不喝生水，也不要生食海鲜，因为蛤、蚝以及贝类等容易受到A型肝炎病毒感染。
4、不喝酒不吸烟
饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒酒。抽烟和罹患肝癌有关。
5、注意睡眠时间
成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。熬夜伤肝，奉劝大家不要熬夜。
6、不盲目用药
吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。
○推荐排肝毒食疗方
菠菜猪血汤——据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。菠菜猪血汤具有补血养心、疏肝理气的功效。
材料：
菠菜3棵，猪血100克，葱10克，食盐、香油适量。
做法：
1.首先择去菠菜的黄叶和根，冲洗干净后切成段；把猪血洗干净后切成片；再把葱切成段备用。
2.把锅放到火上，倒入适量香油，油热后炒葱段，炒香葱段以后放入适量开水，用大火煮开。
3.再把猪血放入锅中，再次煮沸后加入菠菜段、盐，煮3分钟即可食用。
莴笋菜花汤——常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生；长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育很有利。
材料：
莴笋、菜花、鸡胸肉、水淀粉、盐、味精、姜末。
做法：
1.将莴笋切片，叶子切成小段，菜花掰成小朵，鸡胸肉切成小薄片，用水淀粉、微量盐和味精抓匀。
2.坐锅烧水，将姜末、肉片先放入开水锅中，半分钟后放入备好的莴笋和菜花，再煮3分钟，可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。
3.再加入适量盐和鸡精，即可出锅食用。
海米白菜汤——肝脏是身体排毒的重要器官，而白菜是能让肝脏发挥排毒功能的主要食品。食用白菜排毒最好是采取喝白菜汤的方法。海米白菜汤还有排毒养颜、预防感冒的作用。
材料：
白菜心250克，海米30克，高汤500克，火腿6克，水发冬菇2朵，精盐3克，味精2克，鸡油6克。
做法：
1.将白菜心切成长条，用沸水稍烫，捞出控净水，海米用温水浸泡片刻，火腿切成长条，冬菇洗净、挤干水后，一切两半。
2.汤锅内加高汤、火腿、冬菇、海米、白菜条、精盐烧开，撇去浮沫，待白菜烂时加味精，淋上鸡油即可。
除此之外，多吃高纤维食品帮助排便通畅。因为一切在胃肠道内消化吸收的食物，都要经过门静脉运送至肝脏加工，很多食物和药品在肠内腐败、发酵常产生有毒物质。保障排便通畅是肝脏排毒的首要任务，因为把毒性物质及时从体内排出才能减轻肝脏负担。可用手掌从上腹向下腹推揉10次，从左右肋缘分别向左右下腹按摩10次，都会使排便更顺畅。
肝脏重在日常调养
一，饮食有度。养护肝脏可吃一些含维生素、蛋白质丰富的食物，比如新鲜的果蔬。前提是一定要控制食用量，若摄入的热量太高，消耗不了，也会得肝病。
中医有“青色入肝经”一说，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。冬季护肝不妨多吃吃这些绿色的水果和蔬菜，比如西兰花、菠菜、青苹果等。
但也要注意伤肝的四大饮食禁忌：
第一，忌暴饮暴食
肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基，排除毒素，净化血液。暴饮暴食既损害胃肠道健康，也容易造成体内自由基大大增加。人体内的自由基越多，肝脏功能受损就越严重。
第二，忌酒
专家表示，每天饮高浓度酒超过两杯（25毫升）就会伤肝。过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。另外，酗酒还容易导致肝脏中毒，诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。
第三，忌油炸食物
专家指出，油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。不健康食用油会增加心脏病和肝病的危险。
第四，忌加工食物
营养专家表示，很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。
二，晨起动一动。晨起锻炼对身体大有裨益。早晨是肝气最活跃的时候，此时可以走一走，动一动，将气机调动起来，将肝脏功能调整到最佳状态。如果老睡懒觉，肝脏功能也会受到影响，人也没力气。
三，定时活动。感觉疲劳时，伸个懒腰，活动活动筋骨，就可以让气血活跃起来。偶尔骑车下班，看似简单的活动，却都是养肝的好方法。
四，按摩穴位。可以每天敲敲胆经，胆经位于身体外侧，用双手握拳稍微用点劲敲打左右大腿外侧各50次。敲胆经能加速胆汁分泌，提升人体的吸收能力，且同时具有调理情志、缓解紧张情绪等作用。
肝开窍于目。“肝藏血”也是将肝脏提供的血液和阴津用来滋养眼睛。如果用眼过度是会对肝造成伤害的。经常对着电脑、手机屏幕的你，是否常常会感觉看不清东西，这时候在保护眼睛的同时就要用心呵护下肝脏健康了！建议经常用眼的朋友多吃点菠菜和猪肝为材料熬的粥，达到护肝养目的效果。除此之外，小编帮大家搜罗了养肝的三大穴位~记得要经常按摩哦~
○按太冲穴
盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴（脚背第一、二趾骨之间），沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚的此养生穴位，手法同前。
○揉大敦穴
盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚的大敦穴（脚大趾甲根部外侧），左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚的此养生穴位，手法同前。
○揉三阴交穴
盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴（内踝尖上3寸，胫骨后缘处），左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，按揉此养生穴位的手法同前。