说到以早餐出名的城市
很多人第一反应会提到武汉,想到广州
但小阿姨必须要给“上海早点心”正名!
不晓得有句话,你们听说过伐——
每天叫醒上海人起床的,
不是梦想,
而是早点心。
早点心之于上海人
不仅是一种美食文化
更是一种深入骨髓的行为艺术
我们先撇开那些花花绿绿的网红Brunch不说
今天就单纯来聊聊那些老牌子的沪式早点心
个个都是人均不过10元的良心价
还能连吃1个月30天都保证不重样!
Day1:大饼包油条
形容大饼的量词是什么?一只,一个,还是一块?统统不对,应该是一副。
大饼配上油条才算得上是一副标配。口味还有咸甜之分,甜的是圆形胖头陀,咸的则是长形瘦头陀。把热腾腾的油条弯几下放到大饼当中,再对折,切记要把酥脆的那一面朝里,不然屑咧嗦落掉一地,吃相就不好看喽。