怀石来自于禅道；为了在长久听禅中抵制饥饿，肚子抱石一块，称为“怀石”；这里面琢磨一下很有意思，最后的美食在开始，是与抵制饥饿相关。
由日本设计师小川训央定制设计，店名提炼中日文化中的“禅”意与美学，将料理与器皿巧妙融为一体。藏在外滩益丰外滩源3楼，不争不抢却无法忽视。
全部食材日本空运，每日菜单不同，旨在营造最地道、最精致的怀石料理体验。菜式赏心悦目，禅意和美学融为一体。 追随季节的脚步，将最精髓的食物美味融入怀石料理的奇妙意境。
地址：北京东路99号益丰 外滩源3层
