福建炒饭算是他们家的top单品了。作为一个不咋爱吃米饭的人,真的有被这份炒饭惊艳到。
福建炒饭其实更像是烩饭,虾仁、香菇、鸡胸肉等加上水淀粉,配上老抽和蚝油,满满地铺在米饭上,不仅份量很多,而且卖相也十分好看。
挖起一勺,饱满的虾肉裹着酱汁清晰可见,虾仁是去过壳的,肉眼可见的新鲜,挑食的小编第一步就是把虾仁挑出来吃掉。
不过还是建议大家吃之前,一定要把米饭和菜搅拌在一起。完全融入米饭的酱汁,吃起来更加鲜香浓郁,荤素搭配在一起, 清淡又爽口,老人小孩吃起来都没有太多负担。